2024年には生産をスタートする予定。
熊本県の南阿蘇で、放牧を主体として肥育していく。
これまでのA5、A4のような格付けに縛られない、

「本当に美味しい牛肉とは何か？」

に向き合った、五方良しの生産を目指します。
生産から精肉・加工、販売まで含めた完全オリジナルな
牛肉を皆様にお届けできる日を楽しみにしています。